Как калечат наших детей пальмовым маслом?

Всем привет! Самый обсуждаемый ингредиент в описании компонентов питания для грудничков — пальмовое масло. Форумы для молодых мамочек переполнены бурными дискуссиями на предмет вреда пальмового масла в детском питании. До рождения детей меня лично этот вопрос, признаюсь честно, волновал мало. Поэтому я решила провести расследование! Чем же кормят наших детей?!

Для чего используется пальмовое масло в детских смесях?

Что ни думай, а чем кормить себя – одно, но кормление крошечного человечка — большая ответственность. Меня терзал вопрос, как так вышло, что злосчастный ингредиент попал в питание, предназначенное для младенцев, учитывая всю его спорность.

Оказывается, его стали добавлять ещё в 1980 годах, как замену жирам животного происхождения. Растительный жир хранится намного дольше, что конечно удобно для продавцов и поставщиков. Однако есть и иные факторы, якобы оправдывающие наличие пальмового масла в детских смесях.

Исследования описывают особенности состава женского молока, его основополагающие компоненты, влияющие на здоровье крохи, одним из которых считается пальмитиновая кислота. Эта кислота участвует в строительстве многих структур тела. Например, в развитии мозга, мембран клеток и много ещё где. Больше всего в ней нуждаются как раз малыши на ранних стадиях развития, когда риск судорог велик.

Кроме этого, в составе растительного жира присутствует каротиноид лютеин:

• Во-первых, лютеин защищает глазки от повреждающего действия света.
• Во-вторых, он обеспечивает остроту зрения и способность различать отдельные образа.

В целом, мне удалось понять одно: пальмовое масло – ингредиент спорный, и полезных, и вредных свойств оно имеет предостаточно.

Чем вредно пальмовое масло в детских смесях и почему?

Изучая положительные характеристики пальмового жира, я порядком опешила. Откуда взялись разговоры о том, что он такой неполезный. Может всё это пустые разговоры или стандартный рекламный ход компаний, желающих составить конкуренцию старым производителям.

Пальмовое масло бывает разное. Его существует аж целых три вида. Первые два готовятся из мякоти фрукта, третье – из косточки плода.

Фруктовое масло (palmfruitoil) и красное масло (palmredoil) обладает полезными свойствами. А то, что производят из косточки (palmkerneloil), очень токсично и для малюток, и для нас самих – взрослых людей. Вы только вдумайтесь – в нём до 90% насыщенного жира, того самого, который так опасен для сердца. А теперь вопрос: часто ли Вы наблюдали, чтобы на упаковках было написано, какое именно масло содержит конкретный продукт?

Чем ещё вредно пальмовое масло в детских смесях, так это тем, что оно по-особенному влияет на кальций. Вместе они образуют нерастворимые для желудка соединения. Эти соединения провоцируют в животиках спазмы и колики, повышают газообразование, усиливают срыгивание. Для более-менее успешного усвоения жировых соединений, получаемых от масленичной пальмы, нужно много желчи и её ферментов. Детям с проблемной печенью и желудком этот продукт — строжайшее табу.

Колики – большая проблема для всех родителей. Но еще хуже на организме малышей сказываются аллергические проявления, вплоть до аллергического дерматита, делающего ребёнка беспокойным.

Я читала медицинские статьи, в которых ясно указывалось на негативное влияние на здоровье деток. Педиатрам и диетологам давно известно, что приём масла пальмы мешает адекватно усваиваться кальцию. Потребление этого масла уже через несколько декад приводит к значительному ухудшению состояния костной ткани. Кальций просто вымывается – удаляется из тела. Впоследствии это ведёт к серьезнейшим проблемам.

Я была разъярена и возмущена этим открытием! Все знают, в чём дело, сами это доказывают, публикуют исследования, но ничегошеньки не предпринимают!

Список детских смесей без пальмового масла и ГМО

Теперь, когда опасность стала вопиющей, я озадачила себя поисками продукта, который бы удовлетворил  по своим составляющим молодых родителей. Итак, резюмирую то, что удалось добыть. Хотя стоит отметить, что список довольно скудный.

Детские смеси без пальмового масла достаточно дорогие. Не все родители готовы отдавать такие деньги за баночку, которая испаряется на глазах. Правда и выбор небольшой:

• Симилак премиум;
• Смеси Нэнни.

Ещё одна хитрость. Существуют определённые уловки, на которые идут производители. Если Вы прочитаете, что в составе находится растительный жир, то он спокойно может быть каким угодно. Те, кому скрывать нечего, пишут честно, ведь растительных жиров десятки видов. Знать наверняка, что скрывается за общими словами – нельзя.

Суррогат или спаситель?

Эта статья будет неполной, если я не расскажу Вам о пальмовом олеине – ином варианте одноимённого масла. Производители успокаивают, что в такой форме все побочные действия исходного продукта нивелируются. Они искусственным образом меняют молекулярную массу кислоты. В таком виде она доступна и не должна оказывать нежелательных эффектов.

В составе на упаковке изменённый пальмовый олеин следует искать под названием «Бета-пальмитат». И, разумеется, обещанный список производителей:

• Хайнц;
• Нутрилон;
• Кабрита.

За бета-пальмитатом стоят серьёзные научные исследования, но идти ли на риск – дело личное. Моим детям в своё время отлично подошли смеси, лишённые сомнительных добавок.

Подводим итоги

О различных ужасах я уже рассказала достаточно. Хочется поделиться тем, что можно приобрести в результате дополнительной суеты вокруг подбора питания для своего малыша. Преимущества использования смесей для новорождённых без пальмового масла:

• Полноценное всасывание кальция – здоровая костная ткань;
• Мягкий стул;
• Переносимость и усвоение самой смеси – отсутствие аллергии и дерматитов;
• Спокойный и счастливый малыш – меньше волнений для родителей.

Надеюсь, мне удалось прояснить сложные моменты, касающиеся подозрительного компонента. Однозначно безопаснее использовать детские смеси без пальмового масла и ГМО.

До новых встреч, дорогие друзья! И не забывайте подписываться на мои статьи и делать репост в соц. сетях) Группы в ВК находится по этому адресу)